Kooperationsprojekt in der Schulküche

Wenn zwei Bildungseinrichtungen aufeinandertreffen, entsteht Raum für praxisnahes Lernen und erfolgreiche Zusammenarbeit. Im Rahmen eines gemeinsamen Teamevents besuchten Schülerinnen und Schüler der Sekundarschule Olsberg kürzlich das Berufskolleg Olsberg, um gemeinsam kulinarische Projekte zu realisieren.
Unter der fachkundigen und professionellen Anleitung von den Lehrkräften Frau Theine und Frau Sökefeld verwandelte sich die Lehrküche in eine produktive Werkstatt. Im Mittelpunkt des Aktionstages standen nicht nur handwerkliche Fähigkeiten, sondern vor allem das fächer- und schulformübergreifende Teamwork.
Die Arbeitsergebnisse der Schülerinnen und Schüler überzeugten auf ganzer Linie. Auf dem sorgfältig zusammengestellten Menüplan standen anspruchsvolle und vielseitige Speisen: Ein klassisches Bananensplit, frisch zubereitetes Erdbeereis, fluffige Pancakes und herzhafte Pizzaschnecken.
Nach der erfolgreichen und engagierten Zubereitung in den Teams folgte der gemeinsame Ausklang: In geselliger Runde wurden die selbstgemachten Speisen verkostet. Die durchweg positive Resonanz aller Beteiligten zeigt, wie wertvoll diese praxisorientierten Kooperationen sind. Ein Folgetermin für dieses gelungene Projekt ist bereits in Planung.