In der Weihnachtsbäckerei…

Vor einigen Tagen veranstalteten wir, die Schülerinnen und Schüler der Zweijährigen Berufsfachschule für Ernährungs- und Versorgungsmanagement sowie Gesundheit und Soziales, eine kleine, aber gemütliche Weihnachtsfeier im Rahmen unserer Kochgruppen. Unsere Klassenlehrerinnen waren natürlich auch eingeladen.
In der Adventszeit suchten wir Rezepte raus, bastelten Dekoration und stellten Weihnachtsmusik in einer Playlist zusammen.
Wir arbeiteten in kleinen Gruppen in den Bereichen Kochen und Dekoration. Unsere Lehrerinnen Frau Heer, Frau Theine und Frau Kühn, die das Fach Fachpraxis-Kochen unterrichten, unterstützten uns toll dabei und vermittelten uns nötiges Wissen über die Organisation und Produktion. Mit viel Energie und Spaß bereiteten wir in den Fachräumen des Berufskollegs Olsberg dann viele verschiedene süße Leckereien, wie typische Weihnachtskuchen und - torten, Zimtschnecken und eine bunte Auswahl an kreativ verzierten Plätzchen zu.
Später aßen und feierten wir in einer gemütlichen Runde unabhängig von Glaubensbekenntnis oder Herkunft. Dafür wollen wir uns bei unseren Lehrerinnen bedanken.
Unser erworbenes Wissen werden wir in der Zukunft in verschiedenen sozialen Einrichtungen, Großküchen und anderen hauswirtschaftlichen Betrieben anwenden können. Die nächsten Versuche werden noch in der Weihnachtszeit in der eigenen Küche zuhause gestartet.
Auf den Fotos sehen Sie einen Teil von uns Schülerinnen und Schülern mit unseren Lehrerinnen und einigen selbstgemachten Leckereien.

Bericht von Jasmin, Angelina, Gyselle und Tim aus der FB1EH